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饮酒与健康

2000-02-20 来源:文摘报  我有话说
人在生理上并不需要酒精。酒精可以说是一种成瘾性药物,一般啤酒含酒精4%—7%,果酒含酒精10%—13%,蒸馏酒的酒精含量可达30%—50%。此外,酒中可能含有致癌性污染物,如亚硝胺、霉菌毒素、酚类等。

预防冠心病不能首选饮酒 所谓可减少心血管病的结论仅适用于患其病可能性本来就很低的人。由于预防冠心病的措施有多种,许多专家仍提倡拒绝含酒精饮料。

“饮酒催眠”好景不长 开始,由于酒精对中枢神经系统有一定的镇静作用,可能有一点效果。但时间一长,随着对酒精的耐受性越来越大,很多人不得不增加饮酒量,由此往往形成难以摆脱的酒精依赖。

喝酒不能助“性” 研究发现,酒精可对生殖系统产生直接毒性,也可通过下丘脑及脑垂体,对性功能产生相对持久的影响。

酗酒可招致糖尿病 每天酒精摄取量超过45克的人,会影响胰岛素分泌。专家指出,大量酒精会影响胰腺分泌胰岛素的功能,导致血糖升高,久而久之,可能引发糖尿病。

世界卫生组织最近宣告,酒是对人体健康有害的物质。对酒应有的态度是:尽可能少喝,以不喝最好,要尽可能用啤酒、果酒代替白酒。我国明代医学家龚廷贤所编的《药性歌括四百味》一书,对酒的作用概括为四句:“酒通血脉,消愁遣兴,少饮壮神,过多损命”。(《健康世界》第2期刘群、《中国消费者报》2.14孙蔚、《大众生活报》2.12王有国 文)

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